Sugarcane jaggery (also known as Gur) is a traditional, unrefined sweetener made by boiling
and concentrating raw sugarcane juice. Unlike refined sugar, it retains natural minerals and
vitamins, making it a nutrient-dense alternative for cooking and traditional medicine.
Health & Nutritional Benefits
Sugarcane jaggery is considered a "nutraceutical" because it offers more than just calories:
Nutrient-Rich: PharmEasy reports that 100g of solid jaggery contains approximately
10–13 mg of iron, 70–90 mg of magnesium, and 40–100 mg of calcium.
Digestion: Ayurveda suggests eating jaggery after meals to stimulate digestive
enzymes and prevent constipation.
Respiratory Support: Traditionally used to help clear the respiratory tract and
soothe conditions like asthma or chest congestion.
Sustained Energy: Unlike the "spike and crash" of refined sugar, jaggery’s complex
carbohydrates release energy more gradually.
- Packet Bottle
- Brown Green, Pink, Powder Blue, Purple
- 500KG 100ml
கரும்பு வெல்லம்
கரும்பு வெல்லம் (குர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) என்பது ஒரு பாரம்பரிய,
சுத்திகரிக்கப்படாத இனிப்பானது, இது மூல கரும்பு சாற்றை கொதிக்க வைத்து
செறிவூட்டுவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையைப்
போலன்றி, இது இயற்கையான தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களைத் தக்க வைத்துக்
கொள்கிறது, இது சமையல் மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்திற்கான ஊட்டச்சத்து
நிறைந்த மாற்றாக அமைகிறது.
உடல்நலம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள்
கரும்பு வெல்லம் ஒரு "ஊட்டச்சத்து மருந்து" என்று கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது
கலோரிகளை விட அதிகமாக வழங்குகிறது:
• ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது: 100 கிராம் திட வெல்லத்தில் தோராயமாக 10–13 மி.கி
இரும்புச்சத்து, 70–90 மி.கி மெக்னீசியம் மற்றும் 40–100 மி.கி கால்சியம் இருப்பதாக
PharmEasy தெரிவிக்கிறது.
• செரிமானம்: செரிமான நொதிகளைத் தூண்டவும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும்
உணவுக்குப் பிறகு வெல்லம் சாப்பிட ஆயுர்வேதம் பரிந்துரைக்கிறது.
• சுவாச ஆதரவு: பாரம்பரியமாக சுவாசக் குழாயை சுத்தம் செய்யவும் ஆஸ்துமா
அல்லது மார்பு நெரிசல் போன்ற நிலைமைகளைத் தணிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• நிலையான ஆற்றல்: சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையின் "கூர்மை மற்றும் நொறுக்கு"
போலல்லாமல், வெல்லத்தின் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆற்றலை
படிப்படியாக வெளியிடுகின்றன.
Pусский







Akash –
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Delectus, suscipit exercitationem accusantium obcaecati quos voluptate nesciunt facilis itaque modi commodi dignissimos sequi repudiandae minus ab deleniti totam officia id incidunt? Reply